I vy často řešíte, že nestihnete utratit potraviny a už je musíte vyhazovat? Řeč je zejména o produktech s omezenou dobou trvanlivosti. I zde však existuje pár triků, které pomohou.
Banány udržíte déle čerstvé a tvrdé, pokud je místo růstu trsu ponoříte do misky s vodou.
Britský Daily Mail nedávno přinesl seznam triků, pomocí kterých se vám podaří udržet potraviny déle čerstvé. Některé možná nepřekvapí, jsou dobře známé, o některých jste možná netušili.
Banány
Pokud nechcete, aby zcela změkly a kůže zčernalé, umístěte trs banánů částí, z níž banány vyrůstají, do malé misky s vodou. Takto se údajně zabrání úniku plynu, který způsobuje měknutí a banány vydrží žluté a poměrně tvrdé až dva týdny.
Sýr
Často vyschne, zežloutne, ztvrdne a mění konzistenci. Trikem je údajně natřít sýr velmi jemnou vrstvou živočišného másla. Takto zabráníte oxidaci a zajistíte, že sýr bude déle než čerstvý.
ČTĚTE VÍCE
Objevuje se květák ve vašem jídelníčku jen zřídka? To je škoda!
Objevuje se květák ve vašem jídelníčku jen zřídka? To je škoda!
Kdo je Flexitariáni? A co maso?
Kdo je Flexitariáni? A co maso?
Pečené kaštany – Proč jejich jíst a jak je připravit?
Pečené kaštany – Proč jejich jíst a jak je připravit?
Kolik kalorií spálíme za tři minuty kryoterapie?
Kolik kalorií spálíme za tři minuty kryoterapie?
Mléko
I vy ho musíte po pár dnech vylít, neboť zkyslo? Pomocníkem může být špetka soli. Pokud ji prisypete do láhve s mlékem, na chuti to ani nepocítíte. Sůl však zároveň zpomalí proces zkysnutí mléka.
Chléb
Obvykle je problém, že velmi rychle seschne a nedá se jíst. Přidáním jedné lodyhy stonkového celeru do sáčku s chlebem udržíte tuto potravinu delší měkkou a jakoby čerstvou.
Sušenky
Chléb může být zase pomocníkem při dóze se sušenkami, které mají tendenci vlhnout a měknout. Pokud však k nim přidáte krajíc chleba, sušenky zůstanou déle čerstvé a křupavé.
Tip redakce: Nechte se inspirovat chutnými recepty, které z Vás udělají hvězdu kuchyně.
